斷食前一天(11/22)，其實已經開始斷食前的準備，這天早上九點吃土司二片，再來就下午四點吃土司三片。然後就沒再吃東西了。
斷 食第一天(11/23)，驅車前往埔里山上一個環境十分優美的精社，那就是我們斷食活動的場所。下車後，進行報到手續，接著進廂房將行理安置並整理好，就 到外面廣場走路散步。並且喝水。這時肚子開始餓了，但我們只能喝水然後再吃一點鹽巴。活動中，服務人員會不定期讓大家喝水。喝水的目的是要使體內的廢物能 順利排出，並且溼潤大腸，讓大腸壁長年累積的宿便軟化，但更直接的
是能暫時消除饑餓感。中午接近十二點時，服務人員出來敲鐘說"午餐"；早已饑餓 難耐的我，便張大起眼睛，內心期待又渴望有什麼好東西能吃。但服務人員下一句話"喝水500 C.C"，讓我.....沒錯，就是"午餐，喝水500 C.C"。天啊，我饑餓不堪的身驅頓時想打人。...但也這是乖乖喝水500 C.C；接著是午睡。這個午睡莫名的好睡。躺著一下子就睡著了。活動中，不時的走路散步，小小的運動，也好讓腸胃有更好的蠕動。當然，也是不時的喝水，一 天喝水應該有超過3000 C.C. 接著是"晚餐"，當然，晚餐的下場還是一樣喝水500 C.C.
然後，主持這三日斷食活動的醫生，為我們上課，說明及教導我們如何健康吃東西以及斷食的好處及目的。下課完，就各自喝水完畢後睡覺。這一覺應該不會有人失眠。
斷食第二天(11/24)，一切如前一天之外，還有一個在整個斷食活動裏重要的事要做，就是灌腸。灌腸完，排放出來的都是大腸累積以久的宿便，顏色以及味道都很不一樣。灌腸後，我們的胃腸真的像baby一樣乾淨了。
斷食第三天(11/25)，活動的最後一天，將精社打掃完畢就準備下山了。也完成這次的斷食活動。當然也發覺，原來人是可以幾天不吃東西，但是"水"對人類來說，真的太太太重要了。
